הכירו את המזונות ששומרים על התאים שלנו

 

מדד ORAC מצביע על היכולת נוגדת החימצון של המזון.


ראשי התיבות שלו הם: OXYGEN RADICAL ABSORBANCE CAPACITY

זהו מדד אנטי אוקסידנטים שמעיד על

עוצמת יכולת ספיגת הרדיקלים החופשיים  וניטרולם על ידי צמחים.

רדיקלים חופשיים פוגעים לנו בתאים, ונוגדי החימצון מגינים עלינו.

ולכן ככל שנצרוך מזונות שלהם מדד ORAC גבוה יותר,

כך אנחנו יותר מוגנים ממחלות,

כך אנחנו שומרים היטב על התאים שלנו,

ובהתאם כמובן נהנים מבריאות טובה יותר.

ההמלצה היומית היא לכלול במזון לפחות 3500 יחידות ORAC!


ריכזתי לכם פה את הכוכבים של מדד ה ORAC ואני ממליצה כבר היום

להתחיל ולהכניס אותם למטבח הביתי בכל דרך יצירתית אפשרית.

מזון

מדד ORAC

סומק

312400

ציפורן

290283

אבקת אורגנו

175295

רומזרין מיובש

165280

קינמון

131420

כורכום

127068

מקל וניל

122400

מרווה

119929

אסאי

102700

ספירולינה

61900

אגוז מוסקט

69640

ריחן מיובש

61063

אבקת קקאו נא

55653

זרעי כמון

50372

אבקת קארי

48504

ג'ינג'ר

39041

פלפל שחור

34053

מרווה טרייה

32004

תימין טרי

27428

סובין אורז

24287

אבקת צ'ילי

23636

פפריקה

21932

פטל שחור

19220

פקאנים

17940

אגוזי מלך

13057

ארטישוק מבושל

9416

אוכמניות טריות

9621

שעועית שחורה

8494

עדשים

7282

פולי סויה

5409

כוסברה

5141

תותים

4302

תרד

1260

שום

1939

 

המלצה שלי:
 

החליטו על שלושה/ארבעה מהמזונות המצויינים בטבלה והכניסו אותם למטבח שלכם.

צעד קטן כזה, כבר יישפר את בריאותכם.

איזה כיף שאפשר להשיג בריאות בקלות!

 

המון בריאות ושמחה,

ד"ר עדי גולדנברג - להיות בריא N.D.