סלט מלפפונים יפני

מצרכים:

5 מלפפונים קטנים וטריים חצויים לאורכם

1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד דק

מעט מלח

3 כפות רוטב סויה

1 שן שום קצוצה

 

אופן ההכנה:

מגרדים את פנים המלפפונים ונפטרים מהגרעינים. פורסים לפרוסות דקות. שמים את פרוסות המלפפונים ואת כל יתר החומרים בכלי רחב. משהים ללילה במקרר. מסננים מן הנוזלים ומגישים.

 

ד"ר עדי גולדנברג - ריפוי טבעי

נטורופתית - N.D.,Ph.D

054-4560035