30/05/2012
    אחסנו אגוזים, גרעינים ושקדים אך ורק במקרר
    השומנים המצויים באגוזים ובשקדים מתקלקלים ומתחמצנים באוויר הפתוח ובחימום. על כן הדרך הבטוחה לשמור עליהם מפני קלקול, הינה לאחסן אותם במקרר הביתי. בנוסף, אין לחמם אותם או לקלות אותם, היות והחימום מקלקל את השומנים המצויים באגוזים וכתוצאה אנחנו מכניסים לגופינו רדיקלים חופשיים (חומרים שמזיקים ומסרטנים).